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食用紅豆薏米湯 要辨別自己體質和癥狀

來源:齊魯晚報 編輯:林峰 2019-12-30 14:41 2019-12-30

近日,山大二院中醫科的醫師們錄了一段相聲,專門講紅豆薏米湯,相當有趣。生活中很多人喜歡喝紅豆薏米湯,它不僅可以補氣血,還能祛濕氣,對我們的身體非常有好處。這道備受國人喜愛的養生祛濕“神湯”,你真的喝對了嗎?

山大二院中醫科醫師金枝介紹,生活中有的人聽說紅豆薏米湯好,就天天熬著喝,殊不知,紅豆薏米湯雖有祛濕功效,但食用也要辨別一下自己的體質和癥狀,看看自己是否適合,是否有舌苔厚膩、身體困重、四肢乏力等典型濕氣癥狀。

熬紅豆薏米湯也不能亂搭配,比如加了大米后寒性更重,影響紅豆和薏米的祛濕作用。可以加點芡實和茯苓,這兩種東西有健脾的作用,脾胃健了,濕氣就少了。另外需要注意的是,紅豆薏米湯中的紅豆是赤小豆,那種細長細長的,而紅豆是圓圓的,很多人不懂得區分,容易搞混了。(焦守廣)

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